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Hier soir, pâtisser une bonne tarte aux Cerises !
Bon, malheureusement cette année, ce ne sont pas celles de notre cerisier qui n'en a pas produit énormément et qui ont été dévorées par des nuées de Merles affamés ! Ces cerises viennent de @picardsurgeles. Pour la recette : • 1 pâte sablée • 1 sachet de griottes dénoyautées surgelées Picard (bon, j'avoue que 2 sachets serait mieux !) • Confiture de framboises et de fruits rouges (parce que je n'avais pas assez de confiture de framboises) • 1 grosse poignée de Noisettes • Poudre de noisette Préchauffez votre four thermostat 6/7 (200°C). Pendant ce temps, préparez la tarte : Une fois la pâte sablée disposée sur le moule avec le papier de cuisson, badigeonnez le fond d'un mélange de confiture framboises et fruits rouges puis ensuite saupoudrez de poudre de noisettes. Ensuite disposez les griottes égouttées sur le fond de la tarte. Saupoudrez l'ensemble de sucre roux. Concassez grossièrement les noisettes et ensuite les semer sur la tarte. Enfournez la tarte dans le four chaud et laissez cuire environ 30 à 45 min voir plus si elle ne vous semble pas suffisamment cuite. Bon appétit ! |
Aline CeriseL'univers Poétique Archives
Février 2024
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